美丽大连赏槐会本月22日启幕大连人
大连这座城市与槐花的情缘由来已久，种槐历史至少可追溯至百年以前，据统计，目前大连市槐树栽植面积85万亩。悠久的栽种史、广泛的栽种面积，让“东方槐城”名副其实。
5月12日，大连市人民政府新闻办公室召开新闻发布会，第二十七届大连赏槐会暨东北亚国际旅游文化周将于年5月22日至5月28日举行，其间还将举办首届中日旅游高端论坛。这将是国际文化交流性最强，全市参与范围最广的一届赏槐会，一系列异彩纷呈的活动也等待着大连市民们的参与。
届时，主会场举办14项活动，9个区市县设立分会场。本届赏槐会活动由原有的市内四区扩展到大连所有区市县，实现全域举办赏槐会。
赏槐花看表演尝美食主会场共有14项活动1、韩国旅游文化交流日
时间：5月21日
地点：劳动公园荷花池表演场
内容：韩国歌舞民俗表演
2、东北旅游推广联盟城市文化交流日
时间：5月22日下午
地点：劳动公园荷花池表演场
内容：东北旅游推广联盟部分城市旅游宣传及文艺表演
3、日本旅游文化交流日
时间：5月23日
地点：劳动公园荷花池表演场
内容：日本歌舞民俗表演
4、俄罗斯旅游文化交流日
时间：5月24日
地点：劳动公园荷花池表演场
内容：俄罗斯歌舞表演
5、大连地方及国内友好城市、对口帮扶城市文化交流日
时间：5月25日-27日
地点：劳动公园荷花池表演场
内容：文艺表演、旅游文化交流
6、武术《太极秀》表演
时间：5月22日
地点：大连武术文化博物馆
内容：武术表演
7、中日十城市千人赏槐徒步行
时间：5月22日
地点：棒棰岛景区、旅顺口区等
内容：徒步赏槐、畅游旅顺、太极功夫交流、日本尺八独奏音乐会
8、中日韩围棋业余选手国际邀请赛
时间：5月21日
地点：远大大厦
内容：中日韩成人业余棋手邀请赛，少儿围棋比赛
9、中医药交流体验活动
时间：5月22日-28日
地点：医院
内容：中外游客浏览参观、中医体验、药膳品鉴等
10、中华文化艺术展示活动
“京”彩系列油画展
时间：5月22日-28日
地点：大连国际会议中心精品瓷器、玉器、书画、金银器等展览展示
时间：5月22日-28日
地点：金石滩文化博览广场“
汉临风”让文化回归艺术周
时间：5月23日-28日
地点：十五库文化创意产业园
11、社区槐花文化、美食交流
时间：5月25日-26日
地点：西岗区、沙河口区、甘井子区街道社区内容：槐花美食、文化讲坛、民俗、社区文艺交流展示活动
12、新·美骊国际马术模特大赛暨大连市全民健身精品展演
时间：5月28日
地点：东港商务区游艇码头
内容：选拔马术模特、专业骑手展示
13、滨海木栈道“跑风”
时间：5月28日
地点：东港商务区滨海木栈道
内容：滨海木栈道“跑风”
14、闭幕式
时间：5月28日19:00
地点：中山区南山风情街
内容：领导致辞、闭幕仪式、文艺演出
大连人还喜欢动手采槐花，吃槐花饼，品槐花宴。常见的槐花吃法有槐花炒鸡蛋、槐花饼、槐花包子以及槐花蒸鱼，要不要学着试一试？
原料：槐花、肉丝、黄瓜丝、豆腐丝、木耳丝
制作：将槐花用开水烫一下，再将槐花烘干，加入海鲜、海米。将肉丝、豆腐丝、木耳丝以及槐花下锅添水，开锅后用酱油调色。然后加盐，勾芡儿，单独用器皿加醋和胡椒粉，最后用鸡蛋飞一个蛋花，撒上黄瓜丝、葱、香，滴两滴香油。
做法：槐花洗净用开水煮开烫熟后过凉，把槐花攥净水分。鸡蛋打入盆中，把槐花和鸡蛋搅拌均匀，加入葱花和盐调味，炒锅烧热添油，放入槐花蛋液慢慢加热进行炒制，出锅装盘。
原料：虾仁、槐花、蛋清
制作：虾仁中加入蛋清等调料抓拌均匀，加入淀粉搅拌均匀后腌制15分钟。锅内热油，油温四至五成热后下入虾仁滑散，滑至虾仁变色后盛出控油。锅内留底油，下入姜末爆香后下入虾仁和槐花，加调料，快速翻炒后下入少许青红椒碎制作完成。
1.甜味：在槐花中放入白面，打上鸡蛋，用水搅拌成厚浆；在面浆里放上蜂蜜、糖粉和奶粉，再放一点点盐；在平锅里倒一点油，蒯一勺槐花浆进去，用木头铲子平一平，煎至金黄即可装盘。
2.咸味：槐花控去大部水分。鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。平底锅加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。
1.先将槐花清水洗净，沥干水，切成碎末，待用。2.将猪肉放入清水中洗净后，用刀剁成末。3.把肉末放入盆内分3次加入酱油，每次加入后要拌匀，再加上糯米粉，拌开后倒入骨头汤毫升，放入槐花碎末、葱花、香油，搅拌均匀成馅，待用。4.面兑入面肥发好后，兑入碱揉匀，稍醒。5.把面团慢慢地搓成约2厘米粗的长条，揪成30克一个的面剂，擀成中间稍厚边稍薄的圆皮，包上重约25克的馅心，手捏出16-18个褶，捏好之后直接放入小屉内。6.旺火蒸15-20分钟，即可食用。
先将鲜槐花洗净，入沸水锅中焯一下，捞出，待用。糯米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，粥将成时，加入槐花，再用小火煨煮至沸，即成。
槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼克，姜片、盐、料酒适量。将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3—5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。
槐花功效：槐花味道清香，可以食用，且具有凉血止血，清肝降火等功效，可以治疗肠风便血，高血压等病症。
哪些地方能赏槐花？一、市内
1、槐花大道和槐花社区
2、滨海路棒棰岛路段
3、劳动公园等公园
4、各高校校园
5、多个城市市民健身步道
二、特色旅游景区
1、大黑山关门寨景区
2、金石滩滨海国家地质公园
3、旅顺东鸡冠山景区和七彩南山景区
4、大连东泉假日酒店景区
5、金龙寺森林公园
6、小黑山及薰衣草庄园
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编辑/是我
排版/是我
作者/不是我
配图/不是我
来源/半岛晨报
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